O Dr. Adriano Azevedo, representante da Termalistur – a empresa municipal responsável pelo Termalismo Júnior das Termas de S. Pedro do Sul – adaptou o PENT ao concelho referido: no Eixo I, destacou os produtos turísticos mais importantes para o concelho; no Eixo II, falou no futuro lançamento de uma linha de cosméticos; no Eixo III, destacou a qualificação dos recursos humanos; no Eixo IV, informou da difusão online das potencialidades turísticas de S. Pedro do Sul; e, finalmente, no Eixo V, falou nos sistemas de informação previstos para funcionar nos pontos turísticos do concelho.
Entre os vários Projectos previstos para S. Pedro do Sul, abordou o Programa de Termalismo Júnior – Termalistur – para fazer com que as crianças encarem os tratamentos termais como um bem necessário e lúdico.
A oradora que se seguiu foi a Drª. Elisabete Conceição, Directora do Departamento Comercial das Pousadas da Juventude. A sua apresentação baseou-se na Rede Nacional de Turismo Juvenil (RNTJ). Movijovem permite aos jovens possuidores do Cartão-jovem ou do Cartão de Alberguista, a preços acessíveis, um contacto próximo com a realidade e o património português. Informou que existem as Pousadas e os Albergues da Juventude, e que a sua segmentação é feita através da classificação dos empreendimentos no que concerne ao seu contexto envolvente. Falou na expansão da RNTJ, pois a próxima inauguração seria no dia seguinte em Melgaço. Concluiu defendendo que a RNTJ é um importante complemento sócio-educativo dos jovens.
Seguiu-se mais um coffee break servido pelos Serviços de Acção Social do Instituto Superior Politécnico de Viseu.
No retomar dos trabalhos, a moderadora foi a Drª. Cristina Barroco, docente do curso de Turismo da Escola Superior de Tecnologia de Viseu, que apresentou o Eng.º Luís Montês, organizador de Festivais de Verão na empresa Música no Coração. A sua apresentação tomou como exemplo o Festival do Sudoeste, que contribui para o desenvolvimento da economia local: os jovens visitam atracções culturais, compram artesanato e provam a gastronomia alentejana, regressando depois em férias para conhecer melhor a região. O orador apresentou também os meios utilizados para divulgar o Festival. Por último, projectou um DVD com uma montagem sobre os festivais Ilha do Ermal, Hype@Tejo, Sudoeste e Sapo Surf Bits.
A intervenção seguinte esteve a cabo do Dr. Carlos Correia, representante do Departamento de Turismo Sénior da Agência Abreu. Referiu que o Turismo Sénior é o novo paradigma do nosso século, dado que a população mundial está a envelhecer.
Traçou um perfil deste cliente: é activo, exigente, pontual, procura qualidade e novos
Produtos Turísticos, e tem poder de compra. Os seniores constituem um mercado emergente que ajuda a combater a sazonalidade do sector. A Agência Abreu procura satisfazer estas necessidades. Finalizou a sua apresentação dizendo que os jovens têm tempo; os adultos têm dinheiro; mas os idosos têm ambas as coisas.
O último orador a intervir foi o Eng.º Miguel Martinha, o Director do Departamento de Turismo e Férias do INATEL, que apresentou dois programas direccionados para este target: Turismo Sénior e Saúde e Termalismo Sénior, que têm como objectivo melhorar a qualidade de vida dos seniores, e, ao mesmo tempo, dinamizar os destinos receptores. Apresentou ainda outras actividades, fora da esfera do Turismo, que o INATEL criou para este público-alvo.
Seguiu-se um período de debate, e após o encerramento do Seminário, o jantar teve lugar na Casa da Ribeira.
A realização deste Seminário foi apoiada pelas seguintes instituições ou empresas: Instituto Superior Politécnico de Viseu, Escola Superior de Tecnologia,
Escola Superior Agrária, Serviços de Acção Social, Câmara Municipal de Viseu, Caixa
Geral de Depósitos, Instituto de Turismo de Portugal, Instituto do Emprego e Formação
Profissional, Região de Turismo Dão-Lafões, Montebelo Hotel e Spa, Hotel Príncipe
Perfeito, Hotel Íbis, Restaurante Rodízio O Pinheirão, Albergaria José Alberto e União das Adegas Cooperativas do Dão.