V Encontro Micológico da ESAV

“No despontar de um Outono tardio, brotam da terra escura estranhas formas com matizes de aroma e cor surpreendentes. Venha descobrir os cogumelos, a sua biologia e os seus enigmas.
Neste V Encontro Micológico, a ESAV tem o prazer de o convidar para um dia diferente, num misto entre a comunhão com a natureza e o conhecimento científico. Aceite este convite e venha aprender a distinguir as principais espécies, a respeitar os perigos que encerram, a conhecer as suas potencialidades gastronómicas, mas também a valorizar a sua importância na natureza.
Para terminar, um jantar em convívio informal, onde poderá deleitar-se com os diferentes paladares de uma degustação de cogumelos.”

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